Hirss

Hirss

Hirss (4x100G) on troopiline toiduvili ja hea mineraalide allikas. Selles on palju magneesiumi, kaaliumi, fosforit, tsinki ja vaske, mis on kõik inimese organismile toimimiseks vajalikud. Valku on hirsis umbes 12%, mis on samaväärne nisu, riisi ja maisiga. Hirsis on palju räni ja see vili on ka hea vere kolesteroolisisalduse tasakaalustaja. Hirssi võib ka nimetada supertoiduks ning omadustelt on hirss sarnane populaarse kinoaga. Valmistamiseks pese hirss ja keeda seda keevas vees kuni vesi on hirssi imendunud, seejärel lisa piim ja keeda pidevalt segades umbes 30 minutit.