Hernehelbed

Гороховые хлопья

Гороховые хлопья изготавливают из половинок гороха. Это прекрасная альтернатива пюре и сушёному гороху. Из гороховых хлопьев готовят супы, пюре, каши, а также гарниры для самых разных блюд. В горохе содержится значительно больше белка, по сравнению с другой растительной пищей. Также горох богат минералами и клетчаткой. Учёные советуют употреблять горох дважды в неделю. Он также улучшает работу мозга и полезен для сердца. Для приготовления гороховых хлопьев добавьте их в кипящую воду или бульон в пропорции 1 часть хлопьев, 2 части жидкости. Варите на медленном огне в течение 5 минут и оставьте на 2 минуты в кастрюле под крышкой, чтобы хлопья распарились и набухли. Добавьте по вкусу соль, масло, приправы. Приятного аппетита !