Рис Басмати

Рис Басмати

Рис Басмати (4 х 100 г) – истинный король риса, он отличается от других видов риса как вкусом, так и цветом, и размером. При варке рис Басмати выделяется запах, похожий на запах попкорна или орехов, к тому же при варке зёрна риса становятся ещё длиннее. Рис выращивается в Индии и Пакистане, уникален по вкусу и отлично подходит для приготовления как азиатских блюд, так и в качестве гарнира. Для приготовления такого риса пакетик нужно сначала промыть в прохладной воде, чтобы отделить крахмал от зёрен. После этого добавить в подсоленную кипящую воду, добавить немного растительного масла и варить в течение 10 минут на медленном огне. Рис Басмати нельзя переваривать, иначе он станет слишком мягким и комковатым. Приятного аппетита!